Un food truck baptême pour réunir toute la famille autour du repas
Le parrain a passé la matinée à monter des barnums, la marraine à dresser les tables : il restait le repas à gérer. Un food truck baptême a réglé la question, garé dans le jardin, servant grands et petits sans mobiliser la cuisine familiale. La fête a pu commencer à l'heure.
Déjeuner après la cérémonie ou goûter de l'après-midi : quel moment ?
une alternative innovante, conviviale et sans friction au traiteur traditionnel. découvrez pourquoi nos clients adorent ce format.
Une restauration agile
La force de la restauration mobile réside dans sa capacité à s'intégrer dans des contextes variés, offrant une prestation sur mesure qui s'affranchit des contraintes d'une cuisine fixe traditionnelle.
Une animation culinaire
Le service se transforme en une animation culinaire en soi, apportant une dynamique visuelle et interactive tout au long de votre logistique événementielle, avec un service en continu qui respecte vos impératifs horaires.
Jardin familial ou salle louée : où poser le camion ?
Un baptême a souvent lieu le dimanche, avec un planning serré entre la cérémonie et le repas. Vérifiez en amont que le parking ou l'allée du jardin dégage 8 à 12 mètres de longueur et un accès véhicule d'au moins 3,5 mètres, pour que le camion soit en place avant l'arrivée des invités.
Accès et sol
Un sol stabilisé est nécessaire pour la stabilité du véhicule ; un nivellement du sol peut être envisagé en terrain accidenté. N'oubliez pas l'autorisation domaine privé si nécessaire.
Autonomie sans branchement
Grâce à un groupe électrogène et une réserve d'eau de 150 à 300 L, le camion est en totale autonomie électrique, sans nécessiter de prise 220V/16A sur votre lieu de réception.
Petits et grands à table : adapter les portions et les régimes
Trois générations autour de la même table, c'est trois façons de manger différentes. Des portions enfants calibrées pour les plus jeunes, des assiettes copieuses pour les adultes, et une attention portée aux régimes alimentaires de chacun.
Une option végétarienne, une alternative halal ou un menu sans gluten se précisent dès la conception du devis, La capacité couverts/heure, comprise entre 80 et 120 unités, permet de servir l'ensemble du groupe sans allonger les temps d'attente.
80 à 120
Couverts par heure et par camion
Multi-trucks
Flotte dimensionnée selon vos invités
Réserver pour un dimanche : délais et disponibilités
Pour une organisation sereine, le comptoir mobile doit être calé via un plan de calage précis. Pour les dimanches de haute saison, nous conseillons d'anticiper la réservation de 2 à 3 mois. En dehors de cette période, un délai de 3 à 4 semaines suffit généralement pour confirmer votre créneau.
150 à 300L
Réserve d'eau propre intégrée
Groupe Électrogène
Indépendance électrique totale sur site
Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir pour organiser votre événement l'esprit tranquille et réserver le food truck parfait.
UNE AUTRE QUESTION ?
Notre équipe est disponible 7j/7 pour vous accompagner dans votre recherche de prestataire
Oui, dès une vingtaine de convives. En dessous, le coût par personne grimpe, mais certaines formules cocktail ou dessert restent adaptées aux petites jauges.
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